Télécharger Le Barbecue, c'est plus qu'un show de boucane!

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    Infos sur l'upload

  • Editeur : LaSemaine
  • Genre : Cuisine
  • Taille : 37 Mo
  • Nom du fichier : Le.Barbecue.C.Est.Plus.Qu.Un.Show.De.Boucane.Marie.Christine Leblanc...www.PDF


    • Descriptions


    Le Boucan, c'est une boucherie-traiteur tenue par des mordus de viande
    complètement déjantés appelés les Boucanteurs. Une belle gang de joyeux lurons
    qui n'hésite pas à flanquer un steak tomahawk directement dans les braises
    ardentes autant pour le spectacle que pour le goût (divin!) ou à vous servir une
    tarte au sucre au bacon accompagnée d'un drink aux glaçons fumés. Des limites à
    leur créativité? Il n'y en a pas!
    Vous trouverez dans cet ouvrage les secrets de plats rassembleurs, préparés avec
    amour par les membres de la tribu, qui vous permettront de décupler vos
    capacités et votre audace sur le gril:
    _ les fameuses briskets, côtes levées, burnt ends et autres spécialités dignes
    des compétitions internationales de barbecue;
    _ des viandes grillées et fumées, mais aussi des entrées et des accompagnements
    en tous genres pour petits et gros appétits;
    _ des sauces, marinades et rubs pleins de saveurs;
    15-08-2021 12:39

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